• ¿Qué se siente al ser pájaro? Los sentidos de las aves, al descubierto

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    • 16 enero, 2020

    Pese a que el filósofo Thomas Nagel asegura que nunca podremos saber qué sienten las criaturas ajenas a nuestra especie, a los humanos siempre nos han intrigado sus vivencias. Por eso el romano Apuleyo se puso en la piel de un asno, el poeta Henri Michaux imaginó su vida como oruga, y el antropólogo Carlos Castaneda se convirtió en cuervo bajo el efecto

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  • La cocina como motor de la evolución humana

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    • 25 diciembre, 2019

    No escasean teorías acerca de las fuerzas motrices de la diferenciación evolutiva que nos separó de nuestros parientes simios. La fabricación de herramientas, la predisposición a la violencia asesina, la caza cooperativa, el dominio del fuego, el pensamiento, el cambio climático o el bipedalismo han sido señalados como factores decisivos. A la lista se ha

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  • Menos fármacos y más amor

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    • 12 diciembre, 2019

    “Menos fármacos y más paseos por el bosque”, expresó el doctor Francisco Barnosell, especialista en neurofisiología clínica, en la conferencia “Otra medicina es posible”, donde dio prioridad al amor incondicional en el trato con los pacientes. Es muy frecuente pensar que los medicamentos son la única alternativa para curar. En la actualidad, el consumo de

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    • 29 noviembre, 2019

    Mientras los conflictos bélicos, los desastres humanitarios y las revueltas en Hong Kong, Chile, Bolivia o Barcelona nos preocupan, las temperaturas medias de la atmósfera y de los océanos siguen subiendo inexorablemente. Las consecuencias de este calentamiento global, ya poco o nada gradual, sino acelerado, las registramos con detalle, ocupan portadas en los periódicos y

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  • ¿Cómo convencer a la gente para que cambie de dieta? El caso de la carne

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    • 2 noviembre, 2019

    El pasado octubre la revista «Annals of Internal Medicine» publicó una nueva guía clínica sobre el consumo de carne roja y procesada. Su principal novedad es la afirmación de que no existe una evidencia suficientemente fuerte para disminuir su uso y, por tanto, se podría continuar consumiendo dichos productos con la frecuencia actual. Hasta ahora se

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    • 5 octubre, 2019

    Cuando en verano de 2018 Greta Thunberg, de 15 años entonces, empezó a faltar al colegio para manifestarse frente al Parlamento sueco, pocos imaginaron que lograría poner en marcha a los millones de jóvenes que ahora se congregan cada viernes por el clima. ¿Qué ha hecho que su mensaje cale más que ningún movimiento anterior?

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